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“光盘行动”渐入人心
发布时间: 2019-09-25 来源: 揭阳新闻网 作者: 记者 池 妍

  “光盘行动”是一种用餐文明,自掀起以来一直受到广大市民的关注。近年来,随着 “光盘行动”的开展,餐桌文明逐渐深入人心。近日,记者走访?#26143;?#22810;家餐馆发现,许多店?#39029;?#23548;“光盘?#20445;?#24066;民也积极主动地参与其中,剩饭剩菜少了,“光盘”渐渐多了起来。


  21日傍晚6时许,记者来到榕城区一家餐饮店内,因正值周末晚餐时间,不少市民三五成群一起享受美食。“现在生活水?#25945;?#39640;了,还是要保持这种勤俭节约的习惯,这是我们的传统美德,包括在家里我也会引导孩子吃多少就盛多少,而且要吃得光光的,毕竟粒粒皆辛苦嘛。”市民郑女士笑着说。


  采访中,不少市民纷纷表示,现在点菜不再会为了“面子”问题而随意点了一堆菜,更多的是理性点菜、酌?#24247;?#33756;。“基本上先点一部?#37073;?#19981;够再点,吃不完的打包走。”市民周先生说,平常带家人出去吃饭,会先根据人数合理点餐,吃剩的话会让小孩去跟服务员拿一个饭盒过来打包带走,让小孩在生活中养成这种节俭的好习惯。


  23日上午,在位于仁义路一家西餐厅内,餐厅服务员郭小姐向记者介绍道,“如果是两个人的话,我们就推荐他点一份牛排再加一份主食,牛排大概150克到200克,小朋友我们是推荐儿童套餐,这样的话客人也容易把点的餐吃完,还能去点一些其他的菜品,比如说沙拉之类的,这样既不会浪费,也能搭配得更好。”


  “我们店里的点菜员都会根据顾客的人数、食量,为顾客建议合适的菜量。”?#26143;?#24314;阳路一家牛肉火锅店?#20064;?#34920;示,如果顾客有吃剩的菜,最好打包回家,避免浪费。


  记者采访中发现,为了践行“光盘行动?#20445;?#36991;免造成食物浪费,一些餐厅还制定了小份菜的人性化菜单,倡导顾客“量力而行”进行点餐。而在不少餐厅的饭桌旁、墙壁上、取餐口处,都?#30424;小?#25991;明餐桌,节俭养德”、“光盘是福”这样的温馨提示语,时时提醒顾客不要铺张浪费,要争当有素质的文明人。


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